![]() |
Saltimbocca vom Waller
Da es das Anglerglück dieses Jahr sehr gut mit uns gemeint hat, können wir uns derzeit mit reichlich Wallerfilet austoben. Der Waller lässt sich zum Beispiel optimal als paniertes Schnitzel zubereiten und ist geschmacklich absolut zu empfehlen. Allerdings überlegten wir uns weitere Varianten und sind somit auf die Idee mit dem Saltimbocca vom Waller gekommen. Diese Variante ist ebenfalls absolut zu empfehlen und lässt sich prima im Cobb Grill zubereiten.
|
Portionen | Vorbereitung |
4Personen | 15Minuten |
Kochzeit |
15Minuten |
|
|