Als erstes werden die Zwiebel fein gewürfelt und in der zerlassenen Butter bei mittlerer Hitze goldbraun angebraten. Den Knoblauch ebenfalls ganz fein würfeln und am Ende der Garzeit der Zwiebeln hinzufügen. Unbedingt darauf achten, dass der Knoblauch nicht verbrennt. Sobald die Zwiebeln fertig sind vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Nun alle Zutaten bis auf die Gewürze in eine größere Schüssel geben und gut vermengen. Nun die abgekühlten Zwiebeln hinzufügen und mit den Gewürzen abschmecken. Je nach Geschmack kann noch etwas nachgewürzt werden.

Am besten schmeckt der Dip wenn er eine gewisse Zeit ziehen kann. Daher kann der Dip ruhig einen Tag vorher zubereitet werden und über Nacht im Kühlschrank durchziehen. Am nächsten Tag ggf. nochmal nachwürzen.