• Skip to main content
  • Skip to header right navigation
  • Skip to after header navigation
  • Skip to site footer
  • Unsere Facebook Seite
  • Instagram
  • Pinterest
Die BBQ Highlander

Die BBQ Highlander

BBQ- und Grillrezepte

  • Rezepte zu Ostern
  • BBQ-Rezepte
  • Tipps & Tests
  • Kontakt
    • Impressum
    • Datenschutzerklärung
    • Über Uns
      • Termine 2021
      • Unsere Partner
      • Unsere Erfolge bei Grillmeisterschaften
      • Grill-Events
  • Rezepte
    • Weihnachtsrezepte
    • Burger & Pizza
    • Fleisch
    • Fisch
    • Wildfleisch
    • Geflügel
    • Beilagen vom Grill
    • Dutch Oven
    • Soßen und Dips
    • Dessert vom Grill
  • Grill-Hardware
  • Tipps & Basics
  • Gewinnspiele
  • Grill-Events
Obatzter

Leckerer Obatzter…cremig, deftig und sau lecker!

Jetzt zur Oktoberfestzeit gibt es wieder richtig lecker deftige gutbürgerliche Küche mit Weißwürstchen, Haxen, Knödeln und Kraut. Da darf natürlich ein leckerer Obatzter nicht fehlen. Obatzter bedeutet soviel wie „Zerdrückter“ und bezieht sich auf einen cremigen Mix aus Camembert, Frischkäse und weicher Butter. Durch die Kombination mit einer fein gewürfelten Zwiebel und einem Apfel bekommt er eine süßliche Note und wird somit zu einem richtig leckeren Obatzter. Hier ein feines Rezept vom Obatzter zum selber machen!

Obatzter...cremig, deftig und sau lecker!

 Zutaten für den leckeren Obatzter

  • 250 g Campembert, z.B. Le President
  • 150 g Frischkäse
  • 25 g weiche Butter
  • 1 TL Paprika, edelsüß
  • 1/2 Bund Schnittlauch
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 kleiner Apfel
  • Salz & Pfeffer zum würzen

Anleitung

  1. Als erstes die Zwiebel und Apfel schälen, den Apfel entkernen und beides fein würfeln. Anschließend den Camembert in Würfel schneiden und zerdrücken, mit dem Frischkäse und der weichen Butter in einer Schüssel gut vermengen.  Anschließend die gewürfelte Zwiebel und den Apfel untermengen und mit Paprika, Salz und Pfeffer abschmecken. Danach den Obatzter für gut 30 Minuten kalt stellen.
  2. Bevor der Obatzter serviert wird, den Schnittlauch fein hacken und mit dem Obatzter vermischen. Anschließend kann der Obatzter serviert werden. Dazu passt natürlich eine frische Brezeln hervorragend. Aber auch zur Weißwurst und Leberkäse ist der Obatzter für uns ein muss!
Obatzter

Cremig, deftig und sau lecker…Obatzter

Jetzt zur Oktoberfestzeit gibt es wieder richtig lecker deftige gutbürgerliche Küche mit Weißwürstchen, Haxen, Knödeln und Kraut. Da darf natürlich ein leckerer Obatzter nicht fehlen. Obatzter bedeutet soviel wie „Zerdrückter“ und bezieht sich auf einen cremigen Mix aus Camembert, Frischkäse und weicher Butter. Durch die Kombination mit einer fein gewürfelten Zwiebel und einem Apfel bekommt er eine süßliche Note und wird somit zu einen richtig leckeren Obatzter. Hier ein feines Rezept vom Obatzter zum selber machen!
No ratings yet
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 20 Min.
Arbeitszeit 20 Min.
Portionen 4 Personen

Zutaten
  

  • 250 Gramm Camembert, Le President
  • 150 Gramm Frischkäse
  • 25 Gramm weiche Butter
  • 1 TL Paprika, edelsüß
  • Salz & Pfeffer zum würzen
  • ½ Bund Schnittlauch

Anleitungen
 

  • Als erstes die Zwiebel und den Apfel schälen, den Apfel entkernen und beides fein würfeln. Anschließend den Camembert in Würfel schneiden und zerdrücken. Nun mit dem Frischkäse und der weichen Butter in einer Schüssel gut vermengen.  Anschließend die gewürfelte Zwiebel und Apfel untermengen und mit Paprika, Salz und Pfeffer abschmecken. Danach den Obatzter für gut 30 Minuten kalt stellen.
  • Bevor der Obatzter serviert wird, den Schnittlauch fein hacken und mit dem Obatzter vermischen. Anschließend kann der Obatzter serviert werden. Dazu passt natürlich eine frische Brezeln hervorragend. Aber auch zur Weißwurst und Leberkäse ist der Obatzter für uns ein muß!
Hat euch das Rezept gefallen?Lasst es uns wissen und schreibt einen Kommentar
Category: Dip, Rezepte, Soßen und Dips
Vorheriger Beitrag:gegrillter Steinbutt auf dem GemüsebeetGegrillter Steinbutt vom Gemüsebeet
Nächster Beitrag:Weißwurstschnecke – die etwas andere WeißwurstWeißwurstschnecke

Leser-Interaktionen

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Recipe Rating




Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.

Sidebar

Hinweis zu Affiliate Links

Dieser Artikel enthält Affiliate Links. Das bedeutet, dass ein Link zu Amazon.de führt. Klickst du auf den Link und kannst Du einen Artikel kaufen. Dafür erhalten wir für unsere Arbeit eine kleine Provision von Amazon. Für Dich ändert sich am Preis nichts. Natürlich empfehlen wir nur Produkte, von denen wir absolut überzeugt sind und selber im Einsatz haben!

Greek Fire Zubehör

Greekfire Greek Fire BBQ Shop

Die Beste BBQ Sauce!

Der Beste Brennstoff

Bestseller Nr. 1 GREEK FIRE Premium Grill Holzkohlebriketts 2 x 10 Kg GREEK FIRE Premium Grill Holzkohlebriketts 2 x 10... 59,95 EUR

Hardware-Bestseller

Bestseller Nr. 1 MOESTA-BBQ 19597 PizzaCover Flex – Gasgrill Edelstahl-Pizzaaufsatz mit Codierit-Dach - Breitenverstellbar 600-900 mm MOESTA-BBQ 19597 PizzaCover Flex – Gasgrill... 158,90 EUR
Bestseller Nr. 2 MOESTA-BBQ 19506 Bandit Fireplace – Feuerstellen-Grill – Corten-Stahl Feuertonne inkl. Reling, Rost, Brettern, BBQ-Disk MOESTA-BBQ 19506 Bandit Fireplace –... 1.449,00 EUR
Bestseller Nr. 3 MOESTA-BBQ 19295 - Sizzle Rost aus Gusseisen –BBQ-Disk Zubehör – 30cm Durchmesser – Grillrost-Einsatz Plancha/Wok-Krone MOESTA-BBQ 19295 - Sizzle Rost aus Gusseisen... 59,90 EUR

Geniales Olivenöl

SaleBestseller Nr. 1 Jordan Olivenöl - Natives Olivenöl Extra von der griechischen Insel Lesbos - traditionelle Handernte - Kaltextraktion am Tag der Ernte - Kanister im traditionellen Retro-Design mit Ausgießer - 1,00 Liter Jordan Olivenöl - Natives Olivenöl Extra von der... 17,99 EUR
Bestseller Nr. 2 ARCHAELAION limited extra natives Olivenöl aus unreifen Oliven 500 ml ARCHAELAION limited extra natives Olivenöl aus... 28,95 EUR

Unsere Partner

Moesta BBQ
Moesta BBQ Logo
Greek Fire
Don Marcos Barbecue Logo
www.henrich-baustoffzentrum.de
www.henrich-baustoffzentrum.de

    Unsere neuesten Beiträge

    kaltgeräucherter Lachs

    Rezept für kaltgeräucherter Lachs

    Quarkbällchen aus dem Dutch Oven

    Quarkbällchen aus dem Dutch Oven

    Grill & BBQ Rezept für eine schmackhafte Soße zur Lammkeule

    Rezept für eine leckere Soße zum Lamm

    Kartoffelküchlein oder Pom Macaire

    Kartoffelküchlein mit Schinken

    Grill & BBQ Rezept von einer leckeren Soße zum Gänsebraten

    Leckere Soße zum Gänsebraten

    Bratäpfel mit Gewürz-Crumble-Kruste

    Bratäpfel mit Gewürz-Crumble-Kruste

    © 2023 | Die BBQ Highlander| IMPRESSUM | DATENSCHUTZ |KONTAKT