• Zum Inhalt springen
  • Skip to header right navigation
  • Skip to after header navigation
  • Skip to site footer
  • Unsere Facebook Seite
  • Instagram
  • Pinterest
Die BBQ Highlander

Die BBQ Highlander

BBQ- und Grillrezepte

  • BBQ-Rezepte
  • Tipps & Tests
  • Über Uns
    • Unsere Partner
    • Unsere Erfolge bei Grillmeisterschaften
    • Grill-Events
    • Impressum
    • Datenschutzerklärung
    • Termine 2021
  • Kontakt
  • Rezepte
    • Weihnachten
    • Ostern
    • Fleisch
      • Rind
      • Schwein
      • Geflügel
      • Lamm
    • Dutch Oven
    • Wildrezepte
      • Wildschwein
      • Reh
      • Hirsch
    • Geflügel
    • Beilagen vom Grill
      • Salate
      • Gemüse
      • Brot vom Grill
    • Fisch
      • Salzwasserfische
      • Süßwasserfische
      • Meeresfrüchte
      • Krustentiere
    • Burger & Pizza
      • Burger
      • Pizza
      • Buns
    • Soßen und Dips
      • Saucen
      • Dip
    • Dessert vom Grill
      • Gegrillte Früchte
      • Kuchen
  • Don Marco´s BBQ
  • Grill-Hardware
  • Tipps & Basics
  • Gewinnspiele
Korinader Ingwer Mayonnaise mit Hüftsteaks

Dip

Ein leckerer Dip gehört zu einem leckeren Grill-Abend dazu. Hier findet ihr ein leckere Rezepte für passende Dips und Soße zum BBQ.

Chimichuri Sauce

Chimichurri – eine leckere Steakssauce

Diese Chimichurri – eine leckere Steaksauce hat Ihren Ursprung in Argentinien und wird bei …

WeiterlesenChimichurri – eine leckere Steakssauce
Bärlauchpesto

Selbstgemachtes Bärlauch-Pesto

Unser Basilikum-Pesto ist schon ein echtes Highlight, aber jetzt haben wir eine neue Variante …

WeiterlesenSelbstgemachtes Bärlauch-Pesto
Leckerer Fleischsalat mit fermentiertem Pfeffer

Fleischsalat mit fermentiertem Pfeffer

Hey, schön, dass ihr vorbeischaut! Heute gibt’s ’nen richtig leckeren Fleischsalat mit …

WeiterlesenFleischsalat mit fermentiertem Pfeffer
Bärlauchcreme

Bärlauchcreme

Im Frühjahr E, meistens ende März und Anfang April ist es wieder soweit und es ist wieder …

WeiterlesenBärlauchcreme
Korinader Ingwer Mayonnaise mit Hüftsteaks

Leckere Mayonnaise mit Koriander und Ingwer

Heute möchte ich Euch eine leckere Mayonnaise vorstellen. Diese habe ich irgendwann mal während …

WeiterlesenLeckere Mayonnaise mit Koriander und Ingwer
Zwiebeldip

Zwiebeldip

Ein richtig leckerer Dip gehört zum BBQ einfach dazu. Mit einem frischen Baguette kann die Kombi mit …

WeiterlesenZwiebeldip
BBQ & Grill Rezept von einem original griechisches Tzaziki

Tzatziki wie aus Griechenland

Ein richtig leckeres Gyros ohne Tzatziki geht nicht! Aber auch so ist Tzatziki wie aus Griechenland …

WeiterlesenTzatziki wie aus Griechenland
Obatzter

Leckerer Obatzter…cremig, deftig und sau lecker!

Jetzt zur Oktoberfestzeit gibt es wieder richtig lecker deftige gutbürgerliche Küche mit …

WeiterlesenLeckerer Obatzter…cremig, deftig und sau lecker!
Sour Creme

Sour Cream für grilled Potatos

Eine gute selbstgemachte Sour Cream ist ein unverzichtbarer Dip zu Ofenkartoffeln. Aber auch zu …

WeiterlesenSour Cream für grilled Potatos
Lammköfte

Lammköfte vom Spieß

Lammköfte vom Spieß sind genial, alleine weil schon der kräftige würzige Duft der türkischen …

WeiterlesenLammköfte vom Spieß
Bärlauchbutter

Leckere Bärlauchbutter

Im Frühjahr Ende März und April ist es wieder soweit und es wird wieder Zeit für eine leckere …

WeiterlesenLeckere Bärlauchbutter
Kräuterbutter mit Steak

Kräuterbutter selbstgemacht

Eigentlich braucht man zu einem guten Stück Fleisch nichts weiter als etwas Fleur de Sel und ggf. …

WeiterlesenKräuterbutter selbstgemacht
Basilikumpestoo

Basilikumpesto – ganz einfach selber gemacht

Ein leckeres Basilikumpesto kann einen richtig süchtig machen… und man könnte es Löffelweise …

WeiterlesenBasilikumpesto – ganz einfach selber gemacht

    Unsere neuesten Beiträge

    Lasagne aus dem Dutch Oven

    Lasagne aus dem Dutch Oven mit echter Bolognesesauce

    Coquillettes-Risotto mit Morteau-Wurst aus der Feuerpfanne

    Coquillettes-Risotto mit Morteau-Wurst

    Ratatouille aus der Pfanne

    Ratatouille vom Grill – Mediterranes Gemüse-Highlight für dein BBQ

    gegrillter Caesar Salad

    Gegrillter Caesar Salad – knackig, rauchig & einfach lecker

    Bärlauchknödel Rezept

    Bärlauchknödel Rezept

    Pressknödel goldbraun anbraten

    Tiroler Pressknödel von der Plancha

    © 2025 | Die BBQ Highlander| IMPRESSUM | DATENSCHUTZ |KONTAKT