Die BBQ Highlander

BBQ- und Grillrezepte

Den Dutch Oven kennen viele noch aus den Cowboy-Filmen und ist die Alternative zu braten, kochen, schmoren und sogar auch zum backen, wenn man Outdoor-cooking machen möchte! Mit diesem gusseisernen Topf, lassen sich richtig leckere Rezepte zubereiten. In unserer Kategorie findet Ihr eine ganze Reihe an tollen Gerichten für den Dutch Oven. Zum Beispiel findet Ihr Rezepte wie Schaschlik, geschmorte Fleischgerichte wie Lammkeulen, Rehkeulen oder Wildschweinkeulen. Unser persönlicher Favorit sind geschmorte Kalbsbäckchen. Natürlich lassen sich auch ganz wunderbar die Klassiker, wie ein deftiger Grünkohl oder ein Szegediner Gulasch zubereiten. Aber Ihr findet auch viele tolle Rezept zu einem Hummer-Risotto, Kürbis-Risotto oder auch ein Steinpilz-Risotto.

Aufgrund der Vielseitigkeit des Dutch Oven, lassen sich aber auch richtig leckere Beilagen wie Kartoffelgratin oder Rotkohl zubereiten. Aber auch Desserts, wie zum Beispiel ein Käsekuchen sind in dem DO möglich!

Wir wünschen Euch viel Spaß beim stöbern unserer Rezepte!