Rezept für eine Rehsoße oder Wildschweinsoße
So einfach geht eine leckere Soße zum Reh oder Wildschwein Eine richtig gute Soße zu …
Unsere liebsten Rezepte zu Weihnachten!
Auf dieser Seite findet Ihr einige Rezepte passend zu Weihnachten, die natürlich im Grill, Dutch Oven oder Smoker zubereitet werden können. Diese gelingen aber sehr gut in einem Backofen oder Bräter.
Hierbei ist für jeden etwas dabei, sei es Geflügel wie z.B. eine traditionelle Weihnachtsgans oder einer Ente. Aber auch für Wildbret-Liebhaber findet Ihr einige leckere Ideen. Von der geschmorten Rehkeule oder Wildschweinkeule aus dem Dutch Oven bis hin zum Hirschrücken sind einige Rezepte aufgeführt. An Weihnachten gibt es bei uns auch immer kaltgeräucherten Lachs für die Feiertage. Das Rezept ist relativ simple und können wir Euch ans Herzen legen.
Außerdem haben wir Euch auch ein paar Rezepte für eine leckere Soßen zum Entenbraten, zum Gänsebraten oder auch Soßenrezepte für Wildfleisch aufgeführt.
Viel Spaß beim Stöbern unserer Weihnachtsrezepte!
So einfach geht eine leckere Soße zum Reh oder Wildschwein Eine richtig gute Soße zu …
Inzwischen ist es schon fast eine Tradition, dass wir uns einige Seiten kaltgeräucherten Lachs …
So einfach geht eine leckere Soße zum Gänsebraten Bei vielen Familien gibt es einen …
Eines des klassischen Desserts an Weihnachten ist ganz klar der Bratapfel. Mit wenigen Zutaten …
Der Christstollen ist ein traditionelles Weihnachtsgebäck und diesen gab es schon im …
Das Flanksteak ist aktuell eines meiner liebsten Steaks. Das flache Steak hat einen herben …
Was gibt es besseres als ein gutes Stück Fleisch vom Grill? Neben kurz gebratenen Steaks, ist …
Wenn man als Angler die Möglichkeit hat, an frische Forellen dran zu kommen, dann gibt es …
Habt Ihr schon mal eine Wildschweinkeule am Spieß gegrillt? Eine gegrillte Wildschweinkeule …
Natürlich zählt bei uns „from nose to tail“ auch beim Wildfleisch. Daher …
Eine geräucherte Entenbrust stand schon lange auf unserer „To Do“ Liste. Da wir, …
Das wir Fans von Wildfleisch sind, ist schon lange kein Geheimnis mehr. Während der …
Eine zarte Wildschweinkeule aus dem Dutch Oven ist ein richtig leckeres Schmorgericht. Optimal ist …
Neben dem klassischen Grillen (direkt und indirekt) auf Smoker und Grill, sind wir absolute Fans von …
„Ja, is‘ denn heut scho Weihnachten?“ Es ist kaum zu glauben, aber bald steht das …
So einfach geht eine leckere Soße zum Entenbraten Ohne Soße…das geht gar nicht! Eine …
Was gibt es an Heilig Abend? Falls Ihr Euch auch immer wieder diese Frage stellt, dann haben wir …
Wild ist absolut unser Fall! Vor allem ein gegrilltes Hirschkalbrückensteak ist eine absolute …
Ein leckeres Rehragout aus dem Dutch Oven ist ein wahrer Gaumenschmaus. Bei diesem Rezept haben wir …
Für die Premiere des neuen „ProQ Cold Smoke Generator“, haben wir bei unserem …
Rehkeule als Sauerbraten! Gerade in den Wintermonaten kommt bei uns regelmäßig Wild auf …
Nachdem uns das Petri-Glück eine herrliche Lachsforelle beschert hatte, war eigentlich klar, …
Rehkeule saftig und lecker aus dem Dutch OfenZur Winterzeit steht Wild hoch im Kurs. Gerade Reh ist …
Über die Weihnachtszeit habe ich die Rezepte vom gebeizten Lachs aus der BEEF, Heft Nr. 6 …