Gans vom Grill
„Ja, is‘ denn heut scho Weihnachten?“ Es ist kaum zu glauben, aber bald steht das …
Ente vom Grill
Was gibt es an Heilig Abend? Falls Ihr Euch auch immer wieder diese Frage stellt, dann haben wir …
Lammkeule – Rezept für einen langsam geschmorten Lammbraten
Lammkeule – Rezept für einen langsam geschmorten Lammbraten. Dieses Gericht ist ein wahrer …
Morchel-Rahm-Soße
Für Gourmets sind Morcheln eine echte Delikatesse. Sie sind nicht ganz so wertvoll wie der Trüffel, …
Fleischsalat mit fermentiertem Pfeffer
Hey, schön, dass ihr vorbeischaut! Heute gibt’s ’nen richtig leckeren Fleischsalat mit …
Gegrilltes Roastbeef mit Pfeffer-Honig-Kruste
Was gibt es besseres als ein gutes Stück Fleisch vom Grill? Neben kurz gebratenen Steaks, ist auch …
Chicken Lollipops
Bedingt durch die Trainingseinheiten für die 2. Ruhrpott BBQ, haben wir des Öfteren ein paar …
Picanha vom Grill
Seitdem wir für die Ruhrpott BBQ von Tramontina mit einigem Equipment ausgestattet wurden, wollten …
Surf & Turf mit gegrilltem Hummer
Wir sind der Meinung, dass man sich ab und an auch mal was leckeres gönnen muss. Daher sollte es …
Parmesan-Kotelett vom Schwein
Ein Parmesan-Kotelett ist mit das leckerste was man aus einem guten Schweine-Kotelett machen kann. …
Gefüllter Champion vom Grill
Fingerfood vom Grill geht immer! Daher sind wir ständig auf der Suche nach neuen Inspirationen. …
Lamm aus dem Dutch Oven
Dieses Lamm aus dem Dutch Oven ist genau das richtige für die kalten Tage. Hier bekommt das Gericht …
Lammribs vom Grill
Entweder man liebt es, oder man hasst es! Die Liebhaber von Lammfleisch, sind wie bei …
Rinderfilet im Asia-Style
Wer etwas Abwechslung liebt, für den kommt mit Sicherheit auch die Asiatische Küche in Frage. Das …
Geräucherte Entenbrust
Eine geräucherte Entenbrust stand schon lange auf unserer „To Do“ Liste. Da wir, wie …
Lammhaxe aus dem Dutch Oven
Eine geschmorte Lammhaxe ist eine absolute Delikatesse und ist ein ideales Schmorgericht für den …
Ossobuco alla Milanese – geschmorte Kalbshaxe
Ein Ossobuco alla Milanese, eine Kalbshaxe, die als Scheiben mit Fleisch und Knochen geschmort wird, …
Lomo Saltado – peruanisches Rinderfilet aus dem Wok
Smoken, Grillen und Dutch Oven haben wir im Repertoire und auf unser Seite schon das ein oder andere …
Gegrillte Hähnchenspieße mit Ananas
Wer auf Fingerfood steht und dabei auch mal eine etwas schärfere Note vertragen kann, dem können wir …
Geschmorte Lammschulter aus dem Dutch Oven
Eine geschmorte Lammschulter ist eine absolute Delikatesse und ist ein ideales Schmorgericht für den …
Kalbsbäckchen aus dem Dutch Oven
Geschmorte Kalbsbäckchen aus dem Dutch Oven sind eine Delikatesse! Geschmorte Kalbsbäckchen sind ein …
Schaschlik in Kräuter-Marinade
Schaschlik ist ein sehr beliebtes Rezept aus den östlichen Ländern und ist bekannt für seine meist …
Dutch Oven Schaschlik
Schaschlik ist eines unserer liebsten Rezepte aus dem Dutch Oven! Durch das Simmern im Dutch Oven …
Sloppy Joe Burger
Würzig, fleischig und so sättigend – Der Sloppy Joe Burger. Das beste Rezept für einen …