Morchel-Rahm-Soße
Für Gourmets sind Morcheln eine echte Delikatesse. Sie sind nicht ganz so wertvoll wie der Trüffel, …
Lammhaxe aus dem Dutch Oven
Eine geschmorte Lammhaxe ist eine absolute Delikatesse und ist ein ideales Schmorgericht für den …
Schaschlik in Kräuter-Marinade
Schaschlik ist ein sehr beliebtes Rezept aus den östlichen Ländern und ist bekannt für seine meist …
Sloppy Joe Burger
Würzig, fleischig und so sättigend – Der Sloppy Joe Burger. Das beste Rezept für einen …
Rezept für eine leckere Soße zum Lamm
So einfach geht eine leckere Soße zum Lammbraten Eine richtig gute Soße zu machen ist gar nicht so …
Leckere Soße zum Gänsebraten
So einfach geht eine leckere Soße zum Gänsebraten Bei vielen Familien gibt es einen Gänsebraten zum …
Tagliata auf Salat
Ein einfaches Gericht für Fleischliebhaber ist das sogenannte „Tagliata“ – ein in …
Tomahawksteak mit Parmesankruste
Eigentlich muss ein gutes Stück Fleisch, vor allem ein Steak, nicht gewürzt werden. Oftmals reicht …
Lammköfte vom Spieß
Lammköfte vom Spieß sind genial, alleine weil schon der kräftige würzige Duft der türkischen …
Gegrilltes Lammfilet
Wir haben anlässlich für die Schneidholz-Challenge ein paar feine kleine Fingerfood-Gerichte zaubern …
Hähnchenbrust in krosser Panade
Die haben Crunch! Wenn Ihr mal eine Hähnchenbrust in krosser Panade, dann können wir Euch eine …
Gegrilltes Kalbskotelett mit Salbei und Rosmarin
Ein gegrilltes Kalbskotelett schmeckt am Besten wenn es kurz und scharf angebraten wird und …
Gefülltes Flanksteak vom Grill
Das Flanksteak ist aktuell eines meiner liebsten Steaks. Das flache Steak hat einen herben …
Porchetta Burger
Porchetta ist für die Italiener das, was für uns deutsche quasi die Schweinehaxe ist: salzig, würzig …
Gegrilltes Roastbeef mit Pfeffer-Honig-Kruste
Was gibt es besseres als ein gutes Stück Fleisch vom Grill? Neben kurz gebratenen Steaks, ist auch …
Gegrillte Cevapcici mit Ajvar
Jeder kennt sie, aber was sind eigentlich gegrillte Cevapcici mit Ajvar und woher kommen sie? …
Pulled Pork
Pulled Pork – ganz einfach selbst gegrillt Das Pulled Pork ist neben Spare Ribs und Brisket …
Schweinefilet im Baconmantel vom Grill
Wenn es mal war besonderes sein darf! Mit einem gefüllten Schweinefilet im Baconmantel kann, gerade …
Geschmorte Lammschulter aus dem Dutch Oven
Eine geschmorte Lammschulter ist eine absolute Delikatesse und ist ein ideales Schmorgericht für den …
Kalbsbäckchen aus dem Dutch Oven
Geschmorte Kalbsbäckchen aus dem Dutch Oven sind eine Delikatesse! Geschmorte Kalbsbäckchen sind ein …
Gegrillte Hähnchenspieße mit Ananas
Wer auf Fingerfood steht und dabei auch mal eine etwas schärfere Note vertragen kann, dem können wir …
Geräucherte Entenbrust
Eine geräucherte Entenbrust stand schon lange auf unserer „To Do“ Liste. Da wir, wie …
Gefüllte Hühnerbrust im Bacon-Mantel
Angefixt von einigen Anregungen im Social Web, ist bei uns eine gefüllte Hühnerbrust mit …
Rinderfilet im Asia-Style
Wer etwas Abwechslung liebt, für den kommt mit Sicherheit auch die Asiatische Küche in Frage. Das …
