• Zum Inhalt springen
  • Skip to header right navigation
  • Skip to after header navigation
  • Skip to site footer
  • Unsere Facebook Seite
  • Instagram
  • Pinterest
Die BBQ Highlander

Die BBQ Highlander

BBQ- und Grillrezepte

  • BBQ-Rezepte
  • Tipps & Tests
  • Über Uns
    • Unsere Partner
    • Unsere Erfolge bei Grillmeisterschaften
    • Grill-Events
    • Impressum
    • Datenschutzerklärung
    • Termine 2021
  • Kontakt
  • Rezepte
    • Weihnachten
    • Ostern
    • Fleisch
      • Rind
      • Schwein
      • Geflügel
      • Lamm
    • Dutch Oven
    • Wildrezepte
      • Wildschwein
      • Reh
      • Hirsch
    • Geflügel
    • Beilagen vom Grill
      • Salate
      • Gemüse
      • Brot vom Grill
    • Fisch
      • Salzwasserfische
      • Süßwasserfische
      • Meeresfrüchte
      • Krustentiere
    • Burger & Pizza
      • Burger
      • Pizza
      • Buns
    • Soßen und Dips
      • Saucen
      • Dip
    • Dessert vom Grill
      • Gegrillte Früchte
      • Kuchen
  • Don Marco´s BBQ
  • Grill-Hardware
  • Tipps & Basics
  • Gewinnspiele
perfekten Spare Ribs vom Smoker

Fleisch

Natürlich ist Fleisch vom Grill der Klassiker beim BBQ und wird mit großem Abstand am häufigsten auf den Grill gelegt. Natürlich findet Ihr hier auf unserem Blog viele einfache und leckere Gerichte für das Grillen vom Rindfleisch, Schweinefleisch-, Lammfleisch, Geflügel- oder auch Wildfleisch.

Lasagne aus dem Dutch Oven

Lasagne aus dem Dutch Oven mit echter Bolognesesauce

Lasagne aus dem Dutch Oven* mit echter Bolognesesauce! BBQ trifft italienische Hausmannskost! …

WeiterlesenLasagne aus dem Dutch Oven mit echter Bolognesesauce
Geschmorte Kalbsbäckchen

Kalbsbäckchen aus dem Dutch Oven

Geschmorte Kalbsbäckchen aus dem Dutch Oven sind eine Delikatesse! Geschmorte Kalbsbäckchen sind ein …

WeiterlesenKalbsbäckchen aus dem Dutch Oven

Perfekte Spare Ribs – BBQ Highlander Style

Spare Ribs gehören zu den absoluten Klassikern beim BBQ. Nicht ohne Grund messen sich die besten …

WeiterlesenPerfekte Spare Ribs – BBQ Highlander Style
Roastbeef mit Bratkartoffeln

Gegrilltes Roastbeef mit Pfeffer-Honig-Kruste

Gegrilltes Roastbeef mit Pfeffer-Honig-Kruste Was gibt es besseres als ein gutes Stück Fleisch vom …

WeiterlesenGegrilltes Roastbeef mit Pfeffer-Honig-Kruste
geschmorte Lammschulter mit Ratatouille

Geschmorte Lammschulter aus dem Dutch Oven

Eine geschmorte Lammschulter ist eine absolute Delikatesse und ist ein ideales Schmorgericht für den …

WeiterlesenGeschmorte Lammschulter aus dem Dutch Oven
Currysauce

Currywurst vom Grill

Kennt Ihr das auch? Heißhunger? Manchmal muss es eben eine Currywurst vom Grill sein. Und bei einer …

WeiterlesenCurrywurst vom Grill
Schaschlik

Dutch Oven Schaschlik

Schaschlik ist eines unserer liebsten Rezepte aus dem Dutch Oven! Durch das Simmern im Dutch Oven …

WeiterlesenDutch Oven Schaschlik
Lammribs

Lammribs vom Grill

Entweder man liebt es, oder man hasst es! Die Liebhaber von Lammfleisch, sind wie bei …

WeiterlesenLammribs vom Grill
geschmorte Ochsenbäckchen aus dem Dutch Oven

Ochsenbäckchen aus dem Dutch Oven

Ochsenbäckchen sind eher eine regionale Spezialität und ist bei uns im Rheinland so …

WeiterlesenOchsenbäckchen aus dem Dutch Oven
Lammkoteletts mit Ratatouille

Gegrillte Lammkoteletts mit Ratatouille

Auf Korsika steht Lammfleisch hoch im Kurs. So war es für uns sehr erstaunlich, welche Auswahl es an …

WeiterlesenGegrillte Lammkoteletts mit Ratatouille

Gegrilltes Kalbskotelett mit Salbei und Rosmarin

Perfekt gegrilltes Kalbskotelett – Zart, saftig & aromatisch mit Salbei und Rosmarin Wenn du …

WeiterlesenGegrilltes Kalbskotelett mit Salbei und Rosmarin
Lammkeule aus dem Primo Grill

Gegrillte Lammkeule als Festtagsgericht

Gegrillte Lammkeule aus dem Smoker – Das perfekte Osterrezept! Lamm ist zu Ostern ein echter …

WeiterlesenGegrillte Lammkeule als Festtagsgericht
Gans vom Grill

Gans vom Grill

„Ja, is‘ denn heut‘ schon Weihnachten?“ Kaum zu fassen, aber die festliche Zeit steht …

WeiterlesenGans vom Grill
Grill & BBQ Rezept von einer leckeren Soße zum Gänsebraten

Leckere Soße zum Gänsebraten

So einfach geht die beste Soße zum Gänsebraten Bei vielen Familien gibt es einen Gänsebraten zum …

WeiterlesenLeckere Soße zum Gänsebraten
Ente vom Grill

Ente vom Grill

Was gibt es an Heilig Abend? Falls Ihr Euch auch immer wieder diese Frage stellt, dann haben wir …

WeiterlesenEnte vom Grill
Lammkeule langsam geschmort vom Grill

Lammkeule – Rezept für einen langsam geschmorten Lammbraten

Lammkeule – Rezept für einen langsam geschmorten Lammbraten. Dieses Gericht ist ein wahrer …

WeiterlesenLammkeule – Rezept für einen langsam geschmorten Lammbraten
Kalbsfilet-mit-Morchel-Rahm-Soße

Morchel-Rahm-Soße

Für Gourmets sind Morcheln eine echte Delikatesse. Sie sind nicht ganz so wertvoll wie der Trüffel, …

WeiterlesenMorchel-Rahm-Soße
Leckerer Fleischsalat mit fermentiertem Pfeffer

Fleischsalat mit fermentiertem Pfeffer

Hey, schön, dass ihr vorbeischaut! Heute gibt’s ’nen richtig leckeren Fleischsalat mit …

WeiterlesenFleischsalat mit fermentiertem Pfeffer
Chickendrumsticks Hähnchenkeule

Chicken Lollipops

Bedingt durch die Trainingseinheiten für die 2. Ruhrpott BBQ, haben wir des Öfteren ein paar …

WeiterlesenChicken Lollipops
Picanha

Picanha vom Grill

Seitdem wir für die Ruhrpott BBQ von Tramontina mit einigem Equipment ausgestattet wurden, wollten …

WeiterlesenPicanha vom Grill
Surf & Turf mit gegrilltem Hummer

Surf & Turf mit gegrilltem Hummer

Wir sind der Meinung, dass man sich ab und an auch mal was leckeres gönnen muss. Daher sollte es …

WeiterlesenSurf & Turf mit gegrilltem Hummer
Kotelett aus dem Smoker

Parmesan-Kotelett vom Schwein

Ein Parmesan-Kotelett ist mit das leckerste was man aus einem guten Schweine-Kotelett machen kann. …

WeiterlesenParmesan-Kotelett vom Schwein
Beef Tarts mit Bacon

Gefüllter Champion vom Grill

Fingerfood vom Grill geht immer! Daher sind wir ständig auf der Suche nach neuen Inspirationen. …

WeiterlesenGefüllter Champion vom Grill
Lammcurry

Lamm aus dem Dutch Oven

Dieses Lamm aus dem Dutch Oven ist genau das richtige für die kalten Tage. Hier bekommt das Gericht …

WeiterlesenLamm aus dem Dutch Oven
  • Seite 1
  • Seite 2
  • Seite 3
  • Next

    Unsere neuesten Beiträge

    Lasagne aus dem Dutch Oven

    Lasagne aus dem Dutch Oven mit echter Bolognesesauce

    Coquillettes-Risotto mit Morteau-Wurst aus der Feuerpfanne

    Coquillettes-Risotto mit Morteau-Wurst

    Ratatouille aus der Pfanne

    Ratatouille vom Grill – Mediterranes Gemüse-Highlight für dein BBQ

    gegrillter Caesar Salad

    Gegrillter Caesar Salad – knackig, rauchig & einfach lecker

    Bärlauchknödel Rezept

    Bärlauchknödel Rezept

    Pressknödel goldbraun anbraten

    Tiroler Pressknödel von der Plancha

    © 2025 | Die BBQ Highlander| IMPRESSUM | DATENSCHUTZ |KONTAKT