Morchel-Rahm-Soße
Für Gourmets sind Morcheln eine echte Delikatesse. Sie sind nicht ganz so wertvoll wie der Trüffel, …
Natürlich ist Fleisch vom Grill der Klassiker beim BBQ und wird mit großem Abstand am häufigsten auf den Grill gelegt. Natürlich findet Ihr hier auf unserem Blog viele einfache und leckere Gerichte für das Grillen vom Rindfleisch, Schweinefleisch-, Lammfleisch, Geflügel- oder auch Wildfleisch.
Für Gourmets sind Morcheln eine echte Delikatesse. Sie sind nicht ganz so wertvoll wie der Trüffel, …
Eine geschmorte Lammhaxe ist eine absolute Delikatesse und ist ein ideales Schmorgericht für den …
Schaschlik ist ein sehr beliebtes Rezept aus den östlichen Ländern und ist bekannt für seine meist …
Würzig, fleischig und so sättigend – Der Sloppy Joe Burger. Das beste Rezept für einen …
So einfach geht eine leckere Soße zum Lammbraten Eine richtig gute Soße zu machen ist gar nicht so …
So einfach geht eine leckere Soße zum Gänsebraten Bei vielen Familien gibt es einen Gänsebraten zum …
Ein einfaches Gericht für Fleischliebhaber ist das sogenannte „Tagliata“ – ein in …
Eigentlich muss ein gutes Stück Fleisch, vor allem ein Steak, nicht gewürzt werden. Oftmals reicht …
Lammköfte vom Spieß sind genial, alleine weil schon der kräftige würzige Duft der türkischen …
Wir haben anlässlich für die Schneidholz-Challenge ein paar feine kleine Fingerfood-Gerichte zaubern …
Die haben Crunch! Wenn Ihr mal eine Hähnchenbrust in krosser Panade, dann können wir Euch eine …
Ein gegrilltes Kalbskotelett schmeckt am Besten wenn es kurz und scharf angebraten wird und …
Das Flanksteak ist aktuell eines meiner liebsten Steaks. Das flache Steak hat einen herben …
Porchetta ist für die Italiener das, was für uns deutsche quasi die Schweinehaxe ist: salzig, würzig …
Was gibt es besseres als ein gutes Stück Fleisch vom Grill? Neben kurz gebratenen Steaks, ist auch …
Jeder kennt sie, aber was sind eigentlich gegrillte Cevapcici mit Ajvar und woher kommen sie? …
Pulled Pork – ganz einfach selbst gegrillt Das Pulled Pork ist neben Spare Ribs und Brisket …
Wenn es mal war besonderes sein darf! Mit einem gefüllten Schweinefilet im Baconmantel kann, gerade …
Eine geschmorte Lammschulter ist eine absolute Delikatesse und ist ein ideales Schmorgericht für den …
Geschmorte Kalbsbäckchen aus dem Dutch Oven sind eine Delikatesse! Geschmorte Kalbsbäckchen sind ein …
Wer auf Fingerfood steht und dabei auch mal eine etwas schärfere Note vertragen kann, dem können wir …
Eine geräucherte Entenbrust stand schon lange auf unserer „To Do“ Liste. Da wir, wie …
Angefixt von einigen Anregungen im Social Web, ist bei uns eine gefüllte Hühnerbrust mit …
Wer etwas Abwechslung liebt, für den kommt mit Sicherheit auch die Asiatische Küche in Frage. Das …