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Die BBQ Highlander

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Rezepte

Hier auf unserer BBQ Highlander Blog findet ihr viele leckere Grill und BBQ – Rezepte, die man sehr einfach und gut zuhause ausprobieren kann!

Lasagne aus dem Dutch Oven

Lasagne aus dem Dutch Oven mit echter Bolognesesauce

Lasagne aus dem Dutch Oven* mit echter Bolognesesauce! BBQ trifft italienische Hausmannskost! …

WeiterlesenLasagne aus dem Dutch Oven mit echter Bolognesesauce
Coquillettes-Risotto mit Morteau-Wurst aus der Feuerpfanne

Coquillettes-Risotto mit Morteau-Wurst

Coquillettes-Risotto mit Morteau-Wurst – rustikales Grillvergnügen aus der Feuerpfanne Ein cremiges …

WeiterlesenCoquillettes-Risotto mit Morteau-Wurst
Entensoße selber machen

Leckere Soße zum Entenbraten

So einfach geht eine leckere Soße zum Entenbraten Ohne Soße…das geht gar nicht! Eine richtig …

WeiterlesenLeckere Soße zum Entenbraten
Geschmorte Kalbsbäckchen

Kalbsbäckchen aus dem Dutch Oven

Geschmorte Kalbsbäckchen aus dem Dutch Oven sind eine Delikatesse! Geschmorte Kalbsbäckchen sind ein …

WeiterlesenKalbsbäckchen aus dem Dutch Oven

Perfekte Spare Ribs – BBQ Highlander Style

Spare Ribs gehören zu den absoluten Klassikern beim BBQ. Nicht ohne Grund messen sich die besten …

WeiterlesenPerfekte Spare Ribs – BBQ Highlander Style
Roastbeef mit Bratkartoffeln

Gegrilltes Roastbeef mit Pfeffer-Honig-Kruste

Gegrilltes Roastbeef mit Pfeffer-Honig-Kruste Was gibt es besseres als ein gutes Stück Fleisch vom …

WeiterlesenGegrilltes Roastbeef mit Pfeffer-Honig-Kruste
geschmorte Lammschulter mit Ratatouille

Geschmorte Lammschulter aus dem Dutch Oven

Eine geschmorte Lammschulter ist eine absolute Delikatesse und ist ein ideales Schmorgericht für den …

WeiterlesenGeschmorte Lammschulter aus dem Dutch Oven
Currysauce

Currywurst vom Grill

Kennt Ihr das auch? Heißhunger? Manchmal muss es eben eine Currywurst vom Grill sein. Und bei einer …

WeiterlesenCurrywurst vom Grill
Schaschlik

Dutch Oven Schaschlik

Schaschlik ist eines unserer liebsten Rezepte aus dem Dutch Oven! Durch das Simmern im Dutch Oven …

WeiterlesenDutch Oven Schaschlik
gegrillter Wildschweinrücken

Gegrillter Wildschweinrücken

Das wir Fans von Wildfleisch sind, ist schon lange kein Geheimnis mehr. Während der Wintermonate …

WeiterlesenGegrillter Wildschweinrücken
Chimichuri Sauce

Chimichurri – eine leckere Steakssauce

Diese Chimichurri – eine leckere Steaksauce hat Ihren Ursprung in Argentinien und wird bei …

WeiterlesenChimichurri – eine leckere Steakssauce
Lammribs

Lammribs vom Grill

Entweder man liebt es, oder man hasst es! Die Liebhaber von Lammfleisch, sind wie bei …

WeiterlesenLammribs vom Grill
geschmorte Ochsenbäckchen aus dem Dutch Oven

Ochsenbäckchen aus dem Dutch Oven

Ochsenbäckchen sind eher eine regionale Spezialität und ist bei uns im Rheinland so …

WeiterlesenOchsenbäckchen aus dem Dutch Oven
geschmorte Wildscheinkeule aus dem Dutch Oven

Wildschweinkeule aus dem Dutch Oven

Eine zarte Wildschweinkeule aus dem Dutch Oven ist ein richtig leckeres Schmorgericht. Optimal ist …

WeiterlesenWildschweinkeule aus dem Dutch Oven
gegrillter Caesar Salad

Gegrillter Caesar Salad – knackig, rauchig & einfach lecker

Gegrillter Caesar Salad – der Star auf dem Rost Ein Caesar Salad vom Grill? Klingt erstmal nach …

WeiterlesenGegrillter Caesar Salad – knackig, rauchig & einfach lecker
Lammkoteletts mit Ratatouille

Gegrillte Lammkoteletts mit Ratatouille

Auf Korsika steht Lammfleisch hoch im Kurs. So war es für uns sehr erstaunlich, welche Auswahl es an …

WeiterlesenGegrillte Lammkoteletts mit Ratatouille
Ratatouille aus der Pfanne

Ratatouille vom Grill – Mediterranes Gemüse-Highlight für dein BBQ

Mediterranes Ratatouille vom Grill – Die perfekte Beilage für dein BBQWenn du auf der Suche nach …

WeiterlesenRatatouille vom Grill – Mediterranes Gemüse-Highlight für dein BBQ

Gegrilltes Kalbskotelett mit Salbei und Rosmarin

Perfekt gegrilltes Kalbskotelett – Zart, saftig & aromatisch mit Salbei und Rosmarin Wenn du …

WeiterlesenGegrilltes Kalbskotelett mit Salbei und Rosmarin
Lachs vom Holzbrett

Gegrillter Lachs von der Holzplanke

Gegrillter Lachs von der Holzplanke Lachs vom Grill ist immer eine gute Idee – aber wenn ihr ihn auf …

WeiterlesenGegrillter Lachs von der Holzplanke
Lammkeule aus dem Primo Grill

Gegrillte Lammkeule als Festtagsgericht

Gegrillte Lammkeule aus dem Smoker – Das perfekte Osterrezept! Lamm ist zu Ostern ein echter …

WeiterlesenGegrillte Lammkeule als Festtagsgericht
Bärlauch-Kartoffelpuffer

Bärlauch-Kartoffelpuffer

Im Frühjahr Ende März und April ist es wieder soweit und es ist wieder Bärlauch-Saison. Dann kann …

WeiterlesenBärlauch-Kartoffelpuffer
gegrilltes Hirschkalbsrückensteak

Rezept vom gegrilltem Hirschkalbrückensteak

Wild ist absolut unser Fall! Vor allem ein gegrilltes Hirschkalbrückensteak ist eine absolute …

WeiterlesenRezept vom gegrilltem Hirschkalbrückensteak
Bärlauchknödel Rezept

Bärlauchknödel Rezept

Bärlauchknödel selber machen – Einfaches Rezept für fluffige Frühlingsknödel! Wenn der …

WeiterlesenBärlauchknödel Rezept
Bärlauchpesto

Selbstgemachtes Bärlauch-Pesto

Unser Basilikum-Pesto ist schon ein echtes Highlight, aber jetzt haben wir eine neue Variante …

WeiterlesenSelbstgemachtes Bärlauch-Pesto
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    Lasagne aus dem Dutch Oven

    Lasagne aus dem Dutch Oven mit echter Bolognesesauce

    Coquillettes-Risotto mit Morteau-Wurst aus der Feuerpfanne

    Coquillettes-Risotto mit Morteau-Wurst

    Ratatouille aus der Pfanne

    Ratatouille vom Grill – Mediterranes Gemüse-Highlight für dein BBQ

    gegrillter Caesar Salad

    Gegrillter Caesar Salad – knackig, rauchig & einfach lecker

    Bärlauchknödel Rezept

    Bärlauchknödel Rezept

    Pressknödel goldbraun anbraten

    Tiroler Pressknödel von der Plancha

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