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Die BBQ Highlander

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Rezepte

Hier auf unserer BBQ Highlander Blog findet ihr viele leckere Grill und BBQ – Rezepte, die man sehr einfach und gut zuhause ausprobieren kann!

Baked Beans aus dem Dutch Oven

Baked Beans aus dem Dutch Oven

Bei diesen Barbecue Baked Beans Desperado Style treffen rauchige Aromen auf feurige Schärfe – die …

WeiterlesenBaked Beans aus dem Dutch Oven
Shakshuka vom Grill - feurig und aromatisch

Shakshuka vom Grill – feurig & aromatisch

Shakshuka ist ein echter Klassiker der nordafrikanischen und israelischen Küche – und passt besser …

WeiterlesenShakshuka vom Grill – feurig & aromatisch
Lasagne aus dem Dutch Oven

Lasagne aus dem Dutch Oven mit echter Bolognesesauce

Lasagne aus dem Dutch Oven* mit echter Bolognesesauce! BBQ trifft italienische Hausmannskost! …

WeiterlesenLasagne aus dem Dutch Oven mit echter Bolognesesauce
Coquillettes-Risotto mit Morteau-Wurst aus der Feuerpfanne

Coquillettes-Risotto mit Morteau-Wurst

Coquillettes-Risotto mit Morteau-Wurst – rustikales Grillvergnügen aus der Feuerpfanne Ein cremiges …

WeiterlesenCoquillettes-Risotto mit Morteau-Wurst
leckeres Steinpilzrisotto aus dem Dutch Over

Steinpilzrisotto aus dem Wok

Herbstzeit ist Steinpilzzeit! Was gibt es schöneres als im Spätsommer bzw. Herbst im Wald Steinpilze …

WeiterlesenSteinpilzrisotto aus dem Wok
Spargelrisotto

Spargelrisotto aus dem Dutch Oven

Mit dem „Dutch Oven“ lassen sich im Prinzip alle erdenklichen Rezepte umsetzen. Dabei kann man auch …

WeiterlesenSpargelrisotto aus dem Dutch Oven
gegrillter Caesar Salad

Gegrillter Caesar Salad – knackig, rauchig & einfach lecker

Gegrillter Caesar Salad – der Star auf dem Rost Ein Caesar Salad vom Grill? Klingt erstmal nach …

WeiterlesenGegrillter Caesar Salad – knackig, rauchig & einfach lecker
Lammkoteletts mit Ratatouille

Gegrillte Lammkoteletts mit Ratatouille

Auf Korsika steht Lammfleisch hoch im Kurs. So war es für uns sehr erstaunlich, welche Auswahl es an …

WeiterlesenGegrillte Lammkoteletts mit Ratatouille
Ratatouille aus der Pfanne

Ratatouille vom Grill – Mediterranes Gemüse-Highlight für dein BBQ

Mediterranes Ratatouille vom Grill – Die perfekte Beilage für dein BBQWenn du auf der Suche nach …

WeiterlesenRatatouille vom Grill – Mediterranes Gemüse-Highlight für dein BBQ
cevapcici

Gegrillte Cevapcici mit Ajvar

Jeder kennt sie, aber was sind eigentlich gegrillte Cevapcici mit Ajvar und woher kommen sie? …

WeiterlesenGegrillte Cevapcici mit Ajvar
Aubergine mit Tomatensoße

Rezept von einer mediterranen Aubergine

Eine richtig leckere Beilage für einen tollen Grillabend ist eine mediterrane Aubergine. Der Aufwand …

WeiterlesenRezept von einer mediterranen Aubergine
Saltimbocca vom Waller

Saltimbocca vom Waller

Da es das Anglerglück dieses Jahr sehr gut mit uns gemeint hat, können wir uns derzeit mit reichlich …

WeiterlesenSaltimbocca vom Waller
Spanferkel mit Kruste

Spanferkelrücken mit krosser Schwarte

Ein leckerer Spanferkelrücken mit einer tollen Kruste ist immer wieder eine prima Option, wenn man …

WeiterlesenSpanferkelrücken mit krosser Schwarte

Perfekte Spare Ribs – BBQ Highlander Style

Spare Ribs gehören zu den absoluten Klassikern beim BBQ. Nicht ohne Grund messen sich die besten …

WeiterlesenPerfekte Spare Ribs – BBQ Highlander Style
Chickendrumsticks Hähnchenkeule

Chicken Lollipops

Chicken Lollipops sind ein perfekter Snack für den Grill, der optisch überzeugt und geschmacklich …

WeiterlesenChicken Lollipops
Tiroler Kaiserschmarrn vom Gasgrill – Süßes Dessert aus der Gusspfanne

Kaiserschmarrn vom Grill

Einfaches Rezept für die Gusspfanne auf dem Gasgrill! Freunde des gepflegten Grillgenusses, heute …

WeiterlesenKaiserschmarrn vom Grill
gefüllte Hähnchenbrust

Gefüllte Hähnchenbrust im Bacon-Mantel

Lust auf ein Gericht, das satt macht und definitiv Eindruck schindet? Unsere gefüllte …

WeiterlesenGefüllte Hähnchenbrust im Bacon-Mantel
Entensoße selber machen

Leckere Soße zum Entenbraten

So einfach geht eine leckere Soße zum Entenbraten Ohne Soße…das geht gar nicht! Eine richtig …

WeiterlesenLeckere Soße zum Entenbraten
Geschmorte Kalbsbäckchen

Kalbsbäckchen aus dem Dutch Oven

Geschmorte Kalbsbäckchen aus dem Dutch Oven sind eine Delikatesse! Geschmorte Kalbsbäckchen sind ein …

WeiterlesenKalbsbäckchen aus dem Dutch Oven
Roastbeef mit Bratkartoffeln

Gegrilltes Roastbeef mit Pfeffer-Honig-Kruste

Gegrilltes Roastbeef mit Pfeffer-Honig-Kruste Was gibt es besseres als ein gutes Stück Fleisch vom …

WeiterlesenGegrilltes Roastbeef mit Pfeffer-Honig-Kruste
geschmorte Lammschulter mit Ratatouille

Geschmorte Lammschulter aus dem Dutch Oven

Eine geschmorte Lammschulter ist eine absolute Delikatesse und ist ein ideales Schmorgericht für den …

WeiterlesenGeschmorte Lammschulter aus dem Dutch Oven
Currysauce

Currywurst vom Grill

Kennt Ihr das auch? Heißhunger? Manchmal muss es eben eine Currywurst vom Grill sein. Und bei einer …

WeiterlesenCurrywurst vom Grill
Schaschlik

Dutch Oven Schaschlik

Schaschlik ist eines unserer liebsten Rezepte aus dem Dutch Oven! Durch das Simmern im Dutch Oven …

WeiterlesenDutch Oven Schaschlik
gegrillter Wildschweinrücken

Gegrillter Wildschweinrücken

Das wir Fans von Wildfleisch sind, ist schon lange kein Geheimnis mehr. Während der Wintermonate …

WeiterlesenGegrillter Wildschweinrücken
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    Lasagne aus dem Dutch Oven

    Lasagne aus dem Dutch Oven mit echter Bolognesesauce

    Coquillettes-Risotto mit Morteau-Wurst aus der Feuerpfanne

    Coquillettes-Risotto mit Morteau-Wurst

    Ratatouille aus der Pfanne

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    gegrillter Caesar Salad

    Gegrillter Caesar Salad – knackig, rauchig & einfach lecker

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