Bärlauch-Kartoffelpuffer
Im Frühjahr Ende März und April ist es wieder soweit und es ist wieder Bärlauch-Saison. Dann kann …
Kartoffelküchlein mit Schinken
Kartoffelküchlein mit Schinken kennt man auch unter dem Namen Pom Macaire und stammt aus der …
Jalapeno Poppers mit Garnelen Frischkäse
Scharf und lecker…Jalapeno Poppers mit Garnelen-Frischkäse. Einer der Klassiker unter den …
Bruschetta
Bruschetta ist einer der italienischen Anitpasti-Klassiker überhaupt. Es ist eine tolle Vorspeise, …
Burger Buns mit der Backmischung von Don Marco´s Barbeque
Ein Burger geht immer! Ein selbstgemachter Burger vom Grill ist inzwischen ein Klassiker beim …
Tomaten Focaccia
Was gibt es beim BBQ besseres, als frisches selbstgebackendes Brot? Ein richtig leckere Variante ist …
Deftiger Grünkohl aus dem Dutch Oven
Wer kennt Ihn nicht? Der Grünkohl ist das klassische Wintergemüse und wird oftmals mit Speck, …
Bayrisches Kraut aus dem Dutch Oven
In der kalten Jahreszeit geht es endlich wieder mit den deftigen und würzigen Gerichten aus dem …
Weißwurstschnecke – die etwas andere Weißwurst
Zu einem deftigen bayrischen Schmankerl gehört die Weißwurst einfach dazu. Traditionell kennt man …
Hot Dog mit geschmorten Zwiebeln
Steht Ihr auch auf richtig leckere Hot Dogs? Leider gibt es so gut wie keine Adressen in unserer …
Kürbis-Risotto mit gegrilltem Ziegenkäse
Der Herbst hat, wenn man vom Wetter absieht, auch schöne Seiten. Endlich gibt es wieder saisonales …
Pimentos de Padron mit Schafskäse
Tja, Beilagen vom Grill sind aus „Männersicht“ völlig unnötig. Hier steht ganz klar das …
Kürbis mit Couscous-Füllung
Herbstzeit ist Kürbiszeit! Endlich ist es wieder soweit und wir können uns wieder auf …
Perfekte Burger Buns
Die Suche nach Perfekte Burger BunsInzwischen gibt es wirklich viele gute Rezepte für einen …
Amerikanischer Krautsalat
Zu einem richtigen BBQ gehört ein amerikanischer Krautsalat einfach dazu! Gerade bei einem Pulled …
Mediterrane Aubergine
Eine richtig leckere Beilage für einen tollen Grillabend ist eine mediterrane Aubergine. Der Aufwand …
Griechischer Bauernsalat
Für einen schönen Grillabend, stellt sich neben der Fleisch/Fisch-Frage, oft auch die Frage nach …
Spargel vom Grill
Warum ist der Spargel bei uns eigentlich so beliebt? Ganz einfach…..er schmeckt halt super …
Baked Beans aus dem Dutch Oven
Ihr wollt Spare Ribs machen und sucht noch nach dem „Perfect Match“? Dann schaut mal …
Focaccia aus dem Dutch Oven
Heute wollen wir euch eine Variante des Focaccia aus dem Dopf zeigen, welches eine sehr leckere …
Gegrillte Jakobsmuscheln mit Hokkaido Kürbis
Eine tolle Beilage, gerade für die Herbstsaison, ist ein Hokkaido Kürbis vom Grill. Diesen haben wir …
Steinpilzrisotto aus dem Wok
Herbstzeit ist Steinpilzzeit! Was gibt es schöneres als im Spätsommer bzw. Herbst im Wald Steinpilze …
Rotkohl aus dem Dutch Oven
Der Rotkohl ist ein rundum leckeres und gesundes Gemüse. Als Beilage zu Martins- oder Weihnachtsgans …
Puttes aus dem Dutch Oven
Puttes ist ein rheinisches Tradiotionsgericht aus Kartoffeln und ist sehr beliebt zu Sankt Martin …
