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Die BBQ Highlander

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Tartan Muster BBQ-Highlander

Die BBQ-Highlander | Grill- und BBQ-Blog

Frisch vom Grill

leckeres BBQ Rezept für ein Tomahawk Steak mit Mafia Coffee Rub von Don Marco´s Barbecue

Tomahawksteak mit Mafia-Coffee-Rub-Parmesankruste

WeiterlesenTomahawksteak mit Mafia-Coffee-Rub-Parmesankruste
Spargelrisotto

Spargelrisotto aus dem Dutch Oven

WeiterlesenSpargelrisotto aus dem Dutch Oven
Bärlauchsalz

Bärlauchsalz ganz einfach herstellen

WeiterlesenBärlauchsalz ganz einfach herstellen
Lammköfte

Lammköfte vom Spieß

WeiterlesenLammköfte vom Spieß
Christstollen-Muffin

Christstollen-Muffins vom Grill

WeiterlesenChriststollen-Muffins vom Grill
Hier findet Ihr spannende Rezepte aus allen Kategorien

Unsere beliebtesten Rezepte für den Sommer

Seeteufel vom Grill

Seeteufel vom Grill

Rinderkotelett vom Grill

Rinderkotelett vom Grill

gegrillter Wolfsbarsch

Gegrillter Wolfsbarsch

Flanksteak scharf angrillen

Gefülltes Flanksteak vom Grill

Die beliebtesten Dutch Oven Rezepte

Den Dutch Oven kennen sicherlich noch viele aus den Cowboy-Filmen und ist der ideale Topf um im Freien ein leckeres Gericht zu kochen. Dabei ist der Dutch Oven sehr vielfältig, den damit kann man pirma kochen, schmoren und sogar auch zum backen verwenden. In dieser Kategorie findet Ihr eine ganze Reihe an tollen Gerichten für den Dutch Oven.

Schaschlik

Dutch Oven Schaschlik

deftiger Grünkohl aus dem Dutch Oven

Deftiger Grünkohl aus dem Dutch Oven

Geschmorte Kalbsbäckchen

Geschmorte Kalbsbäckchen aus dem Dutch Oven

geschmorte Rehkeule aus dem Dutch Oven

Geschmorte Rehkeule aus dem Dutch Oven

Hier findet Ihr alle unsere Dutch Oven Rezepte

Das Neueste aus der Testecke

Durch unserer Teilnahmen an diversen KCBS Competition, testen wir immer wieder neue Produkte und Gadgets. Dadurch haben wir einiges ausprobieren können und möchten Euch auf den folgenden Seiten einige Produkte vorstellen. Dabei handelt es sich ausschließlich um Produkte, die wir entweder bei unseren Competitions im Einsatz habe oder die bei uns im privaten Umfeld zum Einsatz kommen.
Des Weiteren findet Ihr hier auch die ein oder anderen Tipps, wie man mit manchen Utensilien umgehen sollte.

Moesta Pizza Ring

Pizza vom Grill mit dem Moesta Smokin`PizzaRing

Immer wieder kann man über das „Grillen“ bzw. Backen einer Pizza vom Grill lesen. Aber …

Weiter lesenPizza vom Grill mit dem Moesta Smokin`PizzaRing

Tramontina Aufsatzring im Einsatz

Das Grillen mit Spießen wird in der Grillszene immer beliebter. Auch bei uns kommt regelmäßig ein …

Weiter lesenTramontina Aufsatzring im Einsatz
Der Looftlighter

Looftlighter – Der elektrische Grillanzünder

Natürlich haben wir als Grillteam die Gelegenheit nicht entgehen lassen und …

Weiter lesenLooftlighter – Der elektrische Grillanzünder
Flame Boss 200

Flame Boss 200

Vorstellung des Flame Boss 200.Die Digitalisierung hat auch vor der Grill und BBQ Szene nicht halt …

Weiter lesenFlame Boss 200
Hier gehts zur Testecke
BBQ-Highlander | Grill- und BBQ Blog

Herzlich Willkommen
auf unserem BBQ-Highlander | Grill- und BBQ-Blog!

Wir, die BBQ-Highlander, sind ein Grillteam aus dem bergischen Land. Seit 2013 nehmen wir regelmäßig an BBQ Wettbewerben teil und sind amtierender bergischer Grillmeister!

Auf unserer Seite findet Ihr viele leckere Rezepte, aber auch einige Test von Produkttest, die wir selber im Einsatz haben. Und natürlich auch den einen oder anderen Grilltipp.

Wir wünschen Euch viel Spaß auf unserer Seite und würden uns sehr über Feedback, Lob oder auch Anregungen freuen!

Rezeptkategorien

Rind

Zur KategorieRind
gegrillte Schweinehaxe

Schwein

Zur KategorieSchwein
Gans vom Grill

Geflügel

Zur KategorieGeflügel
leckeres Ossobuco aus dem Dutch Oven

Dutch Oven

Zur KategorieDutch Oven
gegrillte Wildschweinkeule vom Spieß

Wildfleisch

Zur KategorieWildfleisch
gegrilltes Lammkarree

Lamm

Zur KategorieLamm
gegrillter Wolfsbarsch

Fisch

Zur KategorieFisch
Burger mit Blue Cheese

Burger & Pizza

Zur KategorieBurger & Pizza
Picanha

Verpasse keine leckeren BBQ-Rezepte und Neuigkeiten von uns!

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    Spargelrisotto

    Spargelrisotto aus dem Dutch Oven

    Bärlauchsalz

    Bärlauchsalz ganz einfach herstellen

    Lammköfte

    Lammköfte vom Spieß

    Christstollen-Muffin

    Christstollen-Muffins vom Grill

    Jalapeno Poppers mit Garnelen Frischkäse

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