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Die BBQ Highlander

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Tartan Muster BBQ-Highlander

Die BBQ-Highlander | Grill- und BBQ-Blog

Frisch vom Grill – hier gibt es die neuesten Rezepte von den BBQ-Highlander


kaltgeräucherter Lachs

Rezept für kaltgeräucherter Lachs

Quarkbällchen aus dem Dutch Oven

Quarkbällchen aus dem Dutch Oven

Grill & BBQ Rezept für eine schmackhafte Soße zur Lammkeule

Rezept für eine leckere Soße zum Lamm

Kartoffelküchlein oder Pom Macaire

Kartoffelküchlein mit Schinken

Grill & BBQ Rezept von einer leckeren Soße zum Gänsebraten

Leckere Soße zum Gänsebraten

Hier findet Ihr spannende Rezepte aus allen Kategorien

Die beliebtesten Dutch Oven Rezepte

Den Dutch Oven kennen sicherlich noch viele aus den Cowboy-Filmen und ist der ideale Topf um im Freien ein leckeres Gericht zu kochen. Dabei ist der Dutch Oven sehr vielfältig, den damit kann man pirma kochen, schmoren und sogar auch zum backen verwenden. In dieser Kategorie findet Ihr einige tolle Dutch Oven Gerichte.

deftiger Grünkohl aus dem Dutch Oven

Deftiger Grünkohl aus dem Dutch Oven

Geschmorte Kalbsbäckchen

Kalbsbäckchen aus dem Dutch Oven

Baked Beans aus dem Dutch Oven

Baked Beans aus dem Dutch Oven

geschmorte Lammschulter mit Ratatouille

Geschmorte Lammschulter aus dem Dutch Oven

Schaschlik

Dutch Oven Schaschlik

Hier findet Ihr alle unsere Dutch Oven Rezepte

Das Neueste aus der Testecke

Durch unserer Teilnahmen an diversen KCBS Competition, testen wir immer wieder neue Produkte und Gadgets. Dadurch haben wir einiges ausprobieren können und möchten Euch auf den folgenden Seiten einige Produkte vorstellen. Dabei handelt es sich ausschließlich um Produkte, die wir entweder bei unseren Competitions im Einsatz habe oder die bei uns im privaten Umfeld zum Einsatz kommen.
Des Weiteren findet Ihr hier auch die ein oder anderen Tipps, wie man mit manchen Utensilien umgehen sollte.

PK Grill STeakmaschine

Der PK Grill …….die perfekte Steakmaschine

Weiter lesenDer PK Grill …….die perfekte Steakmaschine

Sicheres anzünden von Grill und Smoker

Weiter lesenSicheres anzünden von Grill und Smoker
Moesta Pizza Ring

Moesta PizzaRing für den 67er Kugelgrill

Weiter lesenMoesta PizzaRing für den 67er Kugelgrill
Holzkohletest zwischen Greek Fire Holzkohlebriketts und Mc Brikett Kokoko

Greek Fire Holzkohlebriketts vs Mc Briketts KOKOKO Long

Weiter lesenGreek Fire Holzkohlebriketts vs Mc Briketts KOKOKO Long
Hier gehts zur Testecke

Herzlich Willkommen
auf unserem BBQ-Highlander | Grill- und BBQ-Blog!

Wir, die BBQ-Highlander, sind ein Grillteam aus dem bergischen Land. Seit 2013 nehmen wir regelmäßig an BBQ Wettbewerben teil und sind amtierender bergischer Grillmeister! Auf unserer Seite findet Ihr viele leckere Rezepte, aber auch einige Test von Produkttest, die wir selber im Einsatz haben. Und natürlich auch den einen oder anderen Grilltipp. Wir wünschen Euch viel Spaß auf unserer Seite und würden uns sehr über Feedback, Lob oder auch Anregungen freuen!

BBQ-Highlander | Grill- und BBQ Blog
Rezeptkategorien

Rind

Zur KategorieRind
gegrillte Schweinehaxe

Schwein

Zur KategorieSchwein
Gans vom Grill

Geflügel

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leckeres Ossobuco aus dem Dutch Oven

Dutch Oven

Zur KategorieDutch Oven
gegrillte Wildschweinkeule vom Spieß

Wildfleisch

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gegrilltes Lammkarree

Lamm

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gegrillter Wolfsbarsch

Fisch

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Burger mit Blue Cheese

Burger & Pizza

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Picanha

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    Bratäpfel mit Gewürz-Crumble-Kruste

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