Gefülltes Flanksteak vom Grill
Das Flanksteak ist aktuell eines meiner liebsten Steaks. Das flache Steak hat einen herben Rindfleischgeschmack und eine etwas festere Struktur. Das Flanksteak kann man perfekt als ganzes direkt grillen und dann in dünne Scheiben aufschneiden. In diesem Rezept handelt es sich um ein gefülltes Flanksteak vom Grill. Dabei wird das Steak flach aufgeschnitten und als …