Saltimbocca vom Waller
Da es das Anglerglück dieses Jahr sehr gut mit uns gemeint hat, können wir uns derzeit mit reichlich …
Rezept für kaltgeräucherter Lachs
Inzwischen ist es schon fast eine Tradition, dass wir uns einige Seiten kaltgeräucherten Lachs zur …
Geräucherte Forellen
Wenn man als Angler die Möglichkeit hat, an frische Forellen dran zu kommen, dann gibt es nichts …
Gegrillter Bachsaibling von der Holzplanke
Grillen mit einer Holzplanke ist sowohl für Fisch als auch für Fleisch ein tolle Alternative. Auch …
Feuriger Lachs von der Holzplanke
Es wurde mal wieder Zeit für einen Lachs von der Holzplanke. Jedoch haben wir dieses mal einen neuen …