Hirschkalbsragout aus dem Dutch Oven
Neben dem klassischen Grillen (direkt und indirekt) auf Smoker und Grill, sind wir absolute Fans von …
Für uns steht auch Hirsch sehr hoch im Kurs. Das Fleisch gehört mit zu dem gesündesten Fleisch überhaupt und ist zudem noch nachhaltig. Hier findet ihr einige wirklich tolle Rezepte für die Zubereitung von Hirsch auf dem Grill oder auch aus dem Dutch Oven.