Schon mal ein Iron Flat Steak gegrillt?
Vor kurzem haben wir uns mal das Probierpaket „Jack´s Creek Black Angus“ von Albersfood gegönnt. Das Probierpaket besteht aus 3 Steaks á 300 g mit je einem Iron Flat Steak, Flank Steak und Ribeye/Entrecôte Steak. Das Fleisch selber stammt von einem australischen Black Angus-Züchter. Da zur Zeit gerade das australische Fleisch hochgelobt wird, waren wir natürlich auf die Fleischqualität gespannt, …