Die BBQ Highlander
BBQ- und Grillrezepte
Lammkeule – Rezept für einen langsam geschmorten Lammbraten. Dieses Gericht ist ein wahrer Genuss, bei dem zartes Fleisch auf eine köstliche Mischung aus Aromen und Gewürzen trifft. Von der sorgfältigen Auswahl der Zutaten bis hin zur sanften Zubereitung im Grill. Dieses Rezept verspricht ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und zartes Lammfleisch, das selbst die anspruchsvollsten Gaumen begeistern …
So einfach geht eine leckere Soße zum Lammbraten Eine richtig gute Soße zu machen ist gar nicht so schwer und zeichnet ein leckeres Gericht erst richtig aus. Für eine gute Lammsoße bracht man gar nicht so viele Zutaten, jedoch sollte man dafür immer am Besten ein paar Lammknochen und Fleischabschnitte vom Lamm verwenden. Hier haben …
Eine geschmorte Lammschulter ist eine absolute Delikatesse und ist ein ideales Schmorgericht für den Dutch Oven. Das Fleisch ist sehr zart und fettarm und sollte daher schonend gegart werden. Passend zum Lamm, haben wir als Beilage ein Ratatouille ebenfalls im Dutch Oven zubereitet. Zutaten für die geschmorte Lammschulter aus dem Dutch Oven: Das Rezept vom …
