Die BBQ Highlander

BBQ- und Grillrezepte

Traeger

Traeger Pelletsmoker Pro Series 34

Vorstellung des Traeger Pelletsmoker Pro Series 34 Immer wieder stellt sich für uns die Frage, welcher Grill ist eigentlich ein optimaler Grill für unsere BBQ Competitions. Da wir inzwischen verstärkt an KCBS Wettkämpfen teilnehmen, kommt für uns ein Gas-Grill aufgrund der Regeln der KCBS  nicht in Frage.Bei der Entscheidung für einen Grill für Wettkampfzwecke spielt …

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Pelletsmoker Traeger Timberline 850

In der KCBS Saison 2019 haben wir den neuen Timberline 850 vom Traeger im Einsatz gehabt und konnten einige Erfahrungen mit dem Pelletsmoker sammeln. Traeger Pelletsmoker Timberline 850 unter Wettkampfbedingungen Wir haben den Smoker vor allem für Brisket und Pulled Pork bei unseren Wettkämpfen im Einsatz gehabt. Was sollen wir sagen, wir sind begeistert von …

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