Wer sich für das grillen von Steaks interessiert, wird über kurz oder lang auf den PK Grill stoßen. Selbst in den USA wird dieser Grill vorrangig bei den SCA Steak Competition eingesetzt. Daher stand der Grill natürlich auch auf unserer Wunschliste und es war nur eine Frage der Zeit, bis wir in den Genuss des PK Grill gekommen sind. Als dann eine Verkaufsaktion von BBQ Scout von einigen Ausstellungsmodellen auf FB gepostet wurde, konnten wir bei dem PK Grill nicht widerstehen. (Tipp: Bei BBQ Scout kann man immer wieder ein Schnäppchen machen, daher öfter mal bei Facebook vorbei schauen oder am besten direkt liken!)
Der PK Grill & Smoker
Der PK Grill wird seit mehr als 60 Jahren im Aluminium Gussdruckverfahren in den USA gefertigt. Die Materialstärke beträgt ca. 6 mm und seit der Produktion in den frühen 1950er Jahren ist er sehr beliebt. Aufgrund des Materials ist der Grill absolut rostfrei und hält bei normalem Gebrauch ein Leben lang. Hier in Deutschland ist der Grill leider eher unbekannt und bekommt ihn selten in BBQ Shops zu sehen.
Vorteile eines PK Grill & Smoker
Vielseitigkeit
Durch die vier Lüftungsventile (zwei auf dem Deckel, zwei unter dem Grill) kann man den PK Grill sowohl für direktes, als auch für indirektes Grillen verwenden. Zum direkten Grillen werden alle Lüftungsventile geöffnet, zum indirekten Grillen jeweils nur eins versetzt.
Das Nachlegen von Kohle ist durch den Klappmechanismus am Grillrost relativ einfach. Man klappt den Grillrost einfach nach oben auf und füllt die Holzkohle oder Holzkohlebrikettes nach.
- Gleichmäßige Hitzeverteilung
Dank des Materials des PK Grills, wird die im Grill entstandene Hitze gleichmäßig verteilt, sodass ein gleichmäßges garen des Grillguts gegeben ist. Selbst beim direkten Grillen kann bei geschlossenem Deckel und den geöffneten vier Luftventilen nicht genügend Sauerstoff in den Grillkörper eindringen um eine Flammenbildung zu unterstützen. - Gebaut und Entwickelt für Zuhause & Unterwegs
Mit nur einem einzigen Handgriff lässt sich der Grillkörper einfach vom Untergestell abnehmen. Daher ist der PK Grill & Smoker für uns ein optimaler Begleiter bei unseren SCA Steak Competition.
- Funktionen/Merkmale:
– Grillfläche: ca. 54,5 x 36 cm / 1.960 cm²
– Zum direkten und indirekten Grillen geeignet
– Hält die Temperatur gleichmäßig und lange
– Aluminium rostet nicht und steht daher für eine lange Lebensdauer - Abmessungen und Gewicht:
Material: ca. 6 mm Aluminium Guss
Farbe: Classic Silber
Abmessungen inkl. Untergestell: ca. 89 x 88 x 51 cm (HxBxT)
Abmessungen Grillkörper: ca. 35,5 x 67 x 39 cm (HxBxT)
Gewicht: ca. 25,5 kg. - Preis:
UVP des Herstellers: 499,00 €
Fazit:
Wir wollen den PK Grill nicht mehr missen! Durch die gleichmäßige Hitzeverteilung läßt sich der Grill perfekt für das Grillen von Steaks einregeln. Wenn er die richtige Temperatur einmal erreicht hat, kann das Steak-Grillen losgehen. Kombiniert mit den Grillgrates mutiert der PK Grill zur absoluten Steakmaschine. Bei zwei Teilnahmen an den SCA Steak-Competition haben wir mit dem PK Grill einen 1. und 4. Platz belegen können. Viel mehr kann man von einem Grill nicht erwarten!
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