Im letzten Jahr haben wir auf der Spoga 2018 das Team von Moesta BBQ kennen gelernt und sind total happy, dass wir dieses Jahr von Moesta BBQ unterstützt werden. Moesta BBQ ist inzwischen in der Griller-Szene ein Begriff und sie sind für ein umfangreiches Produktprogramm mit dem Motto „Pimp your Grill“ für Kugelgrills mit unterschiedlichen Durchmesser bekannt.
Seit einigen Wochen sind wir stolzer Besitzer des Moesta Smokin’PizzaRing, welcher als „Weihnachts-Set XL“ mit einem umfangreichen Zubehör, wie dem Rotisserie – Drehspieß, Grillbürste und einem Rub ausgestattet ist. Den Smokin’PizzaRing haben wir passend für unseren 67er Weberkugelgrill erhalten und möchten Euch das „Weihnachts-Set XL“ vorstellen. Der 67er Weber ist alleine durch seine Größe und die großzügige Grillfläche bereits ein Knaller. Durch die Ergänzung mit dem Smokin’PizzaRing, wird der Grill zum Multitalent, mit dem man nun Pizza, Spießgrillen oder natürlich auch perfekt Smoken kann.
Moesta Smokin’PizzaRing – Das Weihnachts-Set XL für den 67er Kugelgrill
Moesta Smokin’PizzaRing
Der Smokin’PizzaRing besteht aus einem Aufsatz für den Kugelgrill mit einer entsprechenden Öffnung um die Pizza auf den Grill zu schieben. Passend dazu gibt es den großen Pizza-Stein, die Pizzabande und den Pizzaschieber. Wie der Pizza-Aufsatz richtig eingesetzt wird, könnt Ihr in unserem Rezept Pizza mit Ziegenkäse, Rucola und Honig nachlesen.
Der Moesta-Pizzastein sorgt für reichlich Platz einer großen Pizza!
Smokin’PizzaRintg mit Pizza-Stein und Abstandshalter
Smokin’PizzaRing ist einsatzbereit für den ersten Einsatz!
Rotisserie für Smokin’PizzaRing – der Drehspieß
Der Smokin‘ PizzaRing ist bereits für die Montage der Moesta Rotisserie (Drehspiess) vorbereitet und macht durch die Ergänzung des Rotisserie-Set den Kugelgrill zu einem tollen Drehspieß. Der Vorteil an der Zubereitung mit dem Moesta Drehspieß ist, dass das Grillgut indirekt gleichmäßig von allen Seiten schonend gegrillt wird. Da spielt uns der Durchmesser des 67er Weber Grill natürlich auch in die Karten und wir freuen uns schon auf die ersten Grilleinsätze.
Ein besonderes Feature des Drehspieß ist eine Nut in der Stange des Drehspießes. Dadurch kann problemlos ein Kabel für die Kerntemperatur in den Innenraum des Grills geführt werden. Der Clou selber ist die Fixierung des Thermometers per Magnet am Griff des Drehspießes, sodass beim drehen des Spießes kein Kabelsalat entsteht.
Optional kann der Motor als batteriebetriebene kabellose oder auch als Variante mit 230v ausgewählt werden. Der kabellose Motor kann mit einer Batterieladung über 24 Stunden am Stück betrieben werden, so kann man auch unabhängig vom Ort des Geschehens den Drehspieß einsetzten.
Smokin’PizzaRing in Kombination mit dem Drehspieß!
Die Vorrichtung für den Motor und das integrierte Thermometer ist bereits serienmäßig vorhanden.
Ein Führungsrad und ein Kontergewicht sorgen für einen ruhigen und gleichmäßigen Lauf des Drehspießes
Der Moesta Smokin’PizzaRing für den 67er Weber Kugelgrill
Die Kombination und Dimension des Smokin’PizzaRing (inkl. der Rotisserie) und dem großen Kugelgrill von Weber ist absolut beeindruckend. Die große Grillfläche bietet einem nun richtig tolle Möglichkeiten, neben dem direkten und indirekten Grillen, auch eine Pizza, Flammkuchen oder auch tolle Rezepte mit dem Drehspieß umzusetzen. Darauf sind wir schon sehr gespannt und möchten uns an dieser Stelle nochmal herzlich beim Moesta-Team bedanken.
P.S. Vermutlich werden in Zukunft einige Rezepte von unserem „neuen“ Kugelgrill folgen ;o)
Der 67cm Variante von dem Weber Kugelgrill mit dem Smokin’PizzaRing
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