Coquillettes-Risotto mit Morteau-Wurst
Coquillettes-Risotto mit Morteau-Wurst – rustikales Grillvergnügen aus der Feuerpfanne Ein cremiges …
Steinpilzrisotto aus dem Wok
Herbstzeit ist Steinpilzzeit! Was gibt es schöneres als im Spätsommer bzw. Herbst im Wald Steinpilze …
Spargelrisotto aus dem Dutch Oven
Mit dem „Dutch Oven“ lassen sich im Prinzip alle erdenklichen Rezepte umsetzen. Dabei kann man auch …
Gegrillter Caesar Salad – knackig, rauchig & einfach lecker
Gegrillter Caesar Salad – der Star auf dem Rost Ein Caesar Salad vom Grill? Klingt erstmal nach …
Gegrillte Lammkoteletts mit Ratatouille
Auf Korsika steht Lammfleisch hoch im Kurs. So war es für uns sehr erstaunlich, welche Auswahl es an …
Ratatouille vom Grill – Mediterranes Gemüse-Highlight für dein BBQ
Mediterranes Ratatouille vom Grill – Die perfekte Beilage für dein BBQWenn du auf der Suche nach …
Gegrillte Cevapcici mit Ajvar
Jeder kennt sie, aber was sind eigentlich gegrillte Cevapcici mit Ajvar und woher kommen sie? …
Rezept von einer mediterranen Aubergine
Eine richtig leckere Beilage für einen tollen Grillabend ist eine mediterrane Aubergine. Der Aufwand …
Saltimbocca vom Waller
Da es das Anglerglück dieses Jahr sehr gut mit uns gemeint hat, können wir uns derzeit mit reichlich …
Spanferkelrücken mit krosser Schwarte
Ein leckerer Spanferkelrücken mit einer tollen Kruste ist immer wieder eine prima Option, wenn man …
Perfekte Spare Ribs – BBQ Highlander Style
Spare Ribs gehören zu den absoluten Klassikern beim BBQ. Nicht ohne Grund messen sich die besten …
Chicken Lollipops
Chicken Lollipops sind ein perfekter Snack für den Grill, der optisch überzeugt und geschmacklich …
Kaiserschmarrn vom Grill
Einfaches Rezept für die Gusspfanne auf dem Gasgrill! Freunde des gepflegten Grillgenusses, heute …
Gefüllte Hähnchenbrust im Bacon-Mantel
Lust auf ein Gericht, das satt macht und definitiv Eindruck schindet? Unsere gefüllte …
Kalbsbäckchen aus dem Dutch Oven
Geschmorte Kalbsbäckchen aus dem Dutch Oven sind eine Delikatesse! Geschmorte Kalbsbäckchen sind ein …
Currywurst vom Grill
Kennt Ihr das auch? Heißhunger? Manchmal muss es eben eine Currywurst vom Grill sein. Und bei einer …
Gegrillter Wildschweinrücken
Das wir Fans von Wildfleisch sind, ist schon lange kein Geheimnis mehr. Während der Wintermonate …
Chimichurri – eine leckere Steakssauce
Diese Chimichurri – eine leckere Steaksauce hat Ihren Ursprung in Argentinien und wird bei …
Lammribs vom Grill
Entweder man liebt es, oder man hasst es! Die Liebhaber von Lammfleisch, sind wie bei …
Gegrilltes Kalbskotelett mit Salbei und Rosmarin
Perfekt gegrilltes Kalbskotelett – Zart, saftig & aromatisch mit Salbei und Rosmarin Wenn du …
Bärlauch-Kartoffelpuffer
Im Frühjahr Ende März und April ist es wieder soweit und es ist wieder Bärlauch-Saison. Dann kann …
Rezept vom gegrilltem Hirschkalbrückensteak
Wild ist absolut unser Fall! Vor allem ein gegrilltes Hirschkalbrückensteak ist eine absolute …
Bärlauchknödel Rezept
Bärlauchknödel selber machen – Einfaches Rezept für fluffige Frühlingsknödel! Wenn der …
Gans vom Grill
„Ja, is‘ denn heut‘ schon Weihnachten?“ Kaum zu fassen, aber die festliche Zeit steht …