Pizza mit Ziegenkäse, Rucola und Honig
Das schöne an selbstgemachten Pizzen vom Grill ist die Möglichkeit, je nach Geschmack, alles zu …
Pizza aus dem Moesta Smokin’PizzaRing
Was gibt es schöneres, als mit ein paar Freuden einen gemütlichen Abend zu verbringen und dabei den …
Burger Buns mit der Backmischung von Don Marco´s Barbeque
Ein Burger geht immer! Ein selbstgemachter Burger vom Grill ist inzwischen ein Klassiker beim …
Burger mit Lachs
Ein Lachs-Burger ist mal was anderen. Selbstgemachte Burger sind bei uns inzwischen ein fester …
Porchetta Burger
Porchetta ist für die Italiener das, was für uns deutsche quasi die Schweinehaxe ist: salzig, würzig …
Boeuf Bourguignon aus dem Dutch Oven
Das Boeuf Bourguignon ist ein typisches Familiengericht aus dem französisches Burgund. Die Region, …
Hähnchenbrust in krosser Panade
Die haben Crunch! Wenn Ihr mal eine Hähnchenbrust in krosser Panade, dann können wir Euch eine …
Käsekuchen aus dem Dutch Oven
Ein amerikanischer Käsekuchen ist der absoluter Klassiker, wenn man von einem BBQ-Nachtisch …
Kräuterbutter selbstgemacht
Eigentlich braucht man zu einem guten Stück Fleisch nichts weiter als etwas Fleur de Sel und ggf. …
Basilikumpesto – ganz einfach selber gemacht
Ein leckeres Basilikumpesto kann einen richtig süchtig machen… und man könnte es Löffelweise …
Gegrillter Steinbutt vom Gemüsebeet
Wenn man schon den Urlaub am Meer verbringt, dann gibt es doch nichts besseres als frischen Fisch zu …
Bayrisches Kraut aus dem Dutch Oven
In der kalten Jahreszeit geht es endlich wieder mit den deftigen und würzigen Gerichten aus dem …
Hummer-Risotto aus dem Dutch Oven
Mit dem Allrounder „Dutch Oven“ lassen sich im Prinzip alle erdenklichen Rezepte …
Gegrillter Lachs im Holzblatt
Gegrillter Lachs im Holzblatt. Eine tolle Variante von Fisch, wenn man seine Gäste beim BBQ …
Seezunge vom Grill
Warum nicht mal eine Seezunge vom Grill? Die Seezunge ist einer der besten Speisefische überhaupt. …
Rinderkotelett vom Grill
Ein Rinderkotelett, oder auch Ochsenkotelett, Hochrippe, Côte de Boeuf genannt, wird je nach …
Gegrillte Gambas
In diesem Jahr, bedingt durch Corona, sind leider sämtliche BBQ-Wettbewerbe abgesagt bzw. verschoben …
Tomaten Focaccia
Was gibt es beim BBQ besseres, als frisches selbstgebackendes Brot? Ein richtig leckere Variante ist …
Kürbis mit Couscous-Füllung
Herbstzeit ist Kürbiszeit! Endlich ist es wieder soweit und wir können uns wieder auf …
Kürbis-Risotto mit gegrilltem Ziegenkäse
Der Herbst hat, wenn man vom Wetter absieht, auch schöne Seiten. Endlich gibt es wieder saisonales …